Palmový tuk si neprosím

Potraviny a jedlo

Každou kúpou keksíku, rúžu alebo lístkového cesta s obsahom palmového tuku prispievate k požiaru v Indonézii.

Screen Shot 2015-11-10 at 22.46.11

V posledných týždňoch sa v mediách objavili hrozivé príbehy a fotografie o horiacich lesoch v Indonézii. Mnohí ľudia zdieľajú články, fotografie ohrozených zvierat a ich mláďat. Známi, ktorí sú na dovolenke v tejto časti sveta píšu o tom ako sa tam nedá dýchať. Iní ľudia im statusy a fotky komentujú, aké to je hrozné, strašné a treba to zastaviť. Nikto z nás by nechcel, aby sa toto dialo za jeho domom. Tak prečo potom každododenne prispievame k tomu, aby sa to dialo za domom iných ľudí?

Screen Shot 2015-11-10 at 22.44.34

Kúpou keksíkov, alebo iných potravín a kozmetiky, ktorá obsahuje palmový tuk prispievame do systému, kde je palmový tuk v obrovskej miere používaný. Palmové plantáže sú budované na mieste, kde kedysi existoval prales. Prales sa úplne zničí (najčastejšie úmyselným požiarom) a nahradí sa monokultúrou palmy, ktorá produkuje plody. Z týchto plodov sa vyrába palmový tuk .Tento tuk je veľmi lacný a tak sa čoraz častejšie využíva pri priemyselnej výrobe potravín a kozmetiky.

Palový tuk nie je zdravá náhrada, práve naopak. Mnohé vedecké štúdie preukázali, že nakoľko ide o saturované tuky, negatívne ovplyvňuje srdcovo-cievnu sústavu. Takže pri jeho konzumácii neprispejete ani ľuďom, ktorých ohrozuje pestovanie a ani sebe.

Pri najbližšom nákupe preto pozorne čítajte z čoho je výrobok zložený. Ak obsahuje palmový tuk, tak ho radšej vráťte späť do poličky a vyberte si iný, ktorý tento tuk neobsahuje. Urobíte tým veľký krok. Aj pre svoje zdravie aj pre niekoho život na inej strane planéty.

photo: pinterest

Reklamy

Vegan doplnky od Matt and Nat

Zodpovedná móda

Elegantné doplnky od Matt and Nat si vás získajú hneď. Ich kúpou podpríte dobrú myšlienku a ušetríte životy pár zvieratám. A to nikdy nie je na škodu.

BN-leaves-ourstory

Značka Matt and Nat vznikla v roku 1995 v Montreale, Kanada. Inšpiráciou pre túto značnu sa stali príroda a metriály, ich vzájomný vplyv, odraz a synergia medzi nimi. Preto sa aj volajú Matt a Nat. Ako skratka od Mat(terials) and Nat(ure).

Pre túto značku je príznačné to, že ako materiál nepoužívajú kožu ani žiaden iný materiál živočíšneho pôvodu. Všetko je vyrobené z recykolvaných materiálov (papier, plasty, guma a korok). Od roku 2007 na výrobu podšiviek používajú materiály, ktoré sú vyrobené zo 100% recyklovaného PET (plastových fliaš).

Novým materiálom, ktorý používajú na výrobu sú recyklované pneumatiky z bicyklov.

Ak máte radi jednoduché a elegantné veci, neodoláte čomukoľvek od Matt a Nat. Veď si len pozrite ich shop

U nás si ich môžete kúpiť prostredníctvom internetových obchodov urbanlux alebo zoot

“Live beautifully” je ich motto. Keď nosíte ich veci, tak sa to inak ani nedá.

photo: matt&nat

Pitím kávy v kaviarni pomáhate životnému prostrediu

Potraviny a jedlo

Ak ste kaviarenský povaľač, chránite prírodu viac ako niekto, kto si doma varí kávu z kapsule.

coffee i love you

Čierna ako polnoc v bezmesačnej noci. Takú vždy pijával Agent Cooper v Twin Peakse. Ja mám rada krátke espresso, bez mlieka, cukru a bez baleného keksíku. K tomu pohár obyčajnej vody.

Doma si ráno varíme kávu v koťogu a poobede v džezve. Dno z kávy si odkladám do nádoby. Tento obsah potom vysypem do kompostéra na komunitnej záhrade, alebo do nej nalejem vodu a zalejem ňou kvety. Je to výborné hnojivo pre rastliny.

Alebo si lyžicu kávy zmiešam s lyžicou olivového oleja a urobím si telový píling. Je to oveľa šetrnejšie k prostrediu ako pílingy, ktoré kupujete v drogérii. V predchádzajúcom blogu sme písali aj prečo.

Kávovar, pri ktorom sa na výrobu kávy (alebo aj iného nápoja) používajú kapsule je lacný. Ale káva vás vyjde poriadne draho. Až niekoľkonásobne viac, ako ktorákoľvek iná káva. Len si zrátajte koľko stojí 1kg kávy v obchode a koľko stojí jedno balenie kapsúl. K tomu si ešte prirátajte poplatok za odvoz odpadu.  Lebo z kapsúl vznikne odpad a za jeho odvoz tiež niečo zaplatíte.

Ročne milióny ton kapsúl na svete skončí na skládkach. Odpad, ktorý sa tu bude ďalších 30 rokov rozkladať. Nemusí to tak byť a k tomu viete prispieť aj vy. Každý deň. A môžete začať aj hneď dnes.

caps_pic

photo: pinterest

Kozmetika s plastovými mikroguľôčkami na obed alebo večeru?

Krása a zdravie

Predstavte si, že obedujete svoju zubnú pastu alebo pílingový gél. Nechutná predstava? 

Nuž. ak používate pílingové gély, zubnú pastu so super guľôčkami pre belšie zuby a sprchové gély s mikro guľôčkami, tak ich nakoniec zjete vo svojom sushi!

microbead free

 

Pri túžbe po žiarivejšom úsmeve alebo lepšom stave problematickej pleti ste si určite neraz kúpili prípravok, ktorý obsahuje pílingové guľôčky. Práve tie pomáhajú zvýšiť účinok čistenia pleti alebo zubov. Vo väčšine (nie prírodných) prípravkov sú tieto guľôčky vyrobené z plastu, ktorý sa v prírode nerozloží, ale ďalej koluje v našom prostredí.

Málokto bude skúmať, čo sa s týmito guľôčkami deje potom, ako si ich zmyjeme z tváre a z našej kúpeľne stečú do potrubia. Tak ja vám to poviem. Dúfam, že práve neobedujete. Cez potrubie sa dostanú do čističky odpadových vôd. Z nej putujú ďalej do rieky a následne do vášho žalúdka. Ak ste dnes mali na obed sushi, možno ste práve zjedli guľôčky z vášho pílingu spred týždňa.

plastic microbeads cycle

 

Ešte viac vám o tom povie toto video. Jednoducho vysvetlí v čom sa tieto guličky nachádzajú a aký je ich kolobeh po použití produktov, čo ich obsahujú.

A aké je teda riešenie?

Skúste si radšej zmiešať trochu olivového oleja s hnedým cukrom, alebo zvyškami kávy a touto domácou zmesou si urobiť píling na tele i tvári. Okrem toho, že vašej pleti dodá živiny, do nášho prostredia sa nedostanú látky, ktoré mikroorganizmy v našom okolí nedokážu rozložiť a navyše nevyprodukujete žiaden ďalší zbytočný plastový obal.

photo: pinterest
video: youtube

NA VÝLET BEZ ODPADOV

Život bez odpadov

Balíte si so sebou na výlet aj kopu odpadu? Aj cestovať sa dá šetrnejšie k životnému prostrediu

travel unhelathy choices

Poznáte to, rýchle balenie pred odchodom, ste radi, že stihnete autobus, vlak, lietadlo, alebo že auto naštartujete v pôvodne plánovanom čase.

Samozrejme až cestou zistíte, že ste zabudli na vodu a jedlo. Takže neplánovaná pauza na prvej pumpe alebo v prvom staničnom/letiskovom bufete. Kúpite si bagetu – balenú v plastovom sáčku, vodu – balenú v plastovej fľaši a kávu so sebou – v jednorazovom obale. Keď toto všetko skonzumujete, máte kopu odpadu v aute (alebo v rukách).

Pri najbližšej možnej príležitosti sa ho zbavíte, a ešte sa stihnete pohoršiť nad množstvom odpadu natlačeného v tom malom koši. Prečo tam nepridajú ďalšie koše?

Ale skúste sa opýtať inak:

PREČO TIETO ODPADY NEMINIMALIZUJETE RADŠEJ VY?

Ako? Chce to len malú prípravu. Nielen, že tým znížite množstvo odpadu, ale určite skonzumujete kvalitnejšie potraviny.

  1. Urobte si desiatu. Pečivo s nátierkou, syrom (tofu), zeleninou alebo čímkoľvek, čo máte radi. Zabaľte si ju krabičky, alebo špeciálne na to určeného obalu ako napríklad tento tu: bocnroll, prípadne klasicky desiatovo, do servítky (plátenej alebo papierovej).
  2. Kávu si uvarte doma. Ja mám najradšej espresso alebo kávu uvarenú v mokka kávovare, možno známejšom ako koťogo. K tomu trošku rastlinného mlieka a všetko si beriem v mojom keepcupe so sebou. Čo je Keep Cup? Fatastická vec, na ktorú keď si zvyknete, neopustíte bez nej dom. (Nikdy). Viac sa dozviete tu.
  3. Vodu si tiež zoberte so sebou. Dnes je obrovská ponuka znovu použiteľných fliaš, ktoré sú na rozdiel od PET fliaš odolné voči teplu a neuvoľňujú toxické látky do vašej vody alebo džúsu. Nemusíte si kupovať sladené nápoje, stačí trošku sirupu od babky a máte nápoj, v ktorom je minimum chémie a kopa energie.

Keď skonzumujete všetky takto pripravené potraviny a vodu, zostane po vás obal, keepcup a jedna flaša. Všetko stačí opláchnúť vodou a cestou spať si môžete do týchto istých obalov zabaliť jedlo na cestu späť. Tak si ani domov neprinesiete žiadne nové obaly, ktoré sa vám ešte pár týždňov po dovolenke budú povaľovať po aute.

Tak šťastnú cestu priatelia!

photo: pinterest

Z DROGÉRIE BEZ NOVÝCH OBALOV

Krása a zdravie, Život bez odpadov

Môžete si kúpiť šampón, prací prostriedok alebo “jar” na riady bez toho, aby ste do domácnosti priniesli ďalšie plastové fľaše, alebo nové obaly.

A prečo by ste to vlastne mali takto robiť?

Už viac ako 50 rokov svetová produkcia plastov neustále rastie. V roku 2013 bolo vyrobených okolo 299 miliónov ton plastov, čo predstavuje oproti predchádzajúcemu roku nárast o takmer 4 %. Separovaný zber a recyklácia plastov však naďalej zaostávajú za produkciou a každý rok končia milióny ton plastov na skládkach alebo v moriach. Uvádza sa to v najnovšej správe Worldwatch Institute.

Dlhodobým rozvojom systémov separoveného zberu odpadov, kde sa odpad vytriedi na jednotlivé zložky a násladne recykluje sa nedosiahli požadované výsledky. V EÚ sa v roku 2012 zrecyklovalo len 26 % plastových odpadov, 36 % bolo energeticky využitých a až 38 % bolo uložených na skládky. USA vykázali dokonca len 9 % recykláciu z celkového objemu plastov.

Takže dôležitým krokom u spotrebiteľa v nasledovných rokoch bude prevencia vzniku odpadov. Čiže my spotrebitelia musíme míňať menej plastov.

zivica capovana drogeriaMôžete začať hneď pri prvom nákupe drogérie. Po tom, ako spotrebujete šampón, prací prostriedok alebo čohokoľvek čo má pevný obal, prázdy obal odložte. A šup s nim do obchodu, kde vám do prázdneho obalu načapujú kvalitnú drogériu. Pýtate sa kde sa to dá? Tu:

Bratislava: Mydlinka (Fresh market), Kvačalova 49 (Slnečnica), Račianska 29 (Planeta Food), Račianska 83 (Vegana), Mlynské Nivy v budove Twin City (Bioraj),

Trnava: Zelený kríček (Trnavská tržnica) a nová predjňa Ecoterra na Podjavorinskej 22

Piešťany –  Ecobolle, Námestie Slobody 10

Myjava: Zdravé potraviny Jabĺčko, Nám. M.R. Štefánika 19

Trenčín: Zdravší život, Námestie Sv. Anny

Žilina: Delizia, Kamenná cesta 3

Bánovce nad Bebravou – Čapuj EKO (mydielkový shop)

Prievidza: Ecobolle, B. Bjornsona 23

Žiar nad Hronom: Demar, ulica Dr.Janského 12 / oproti poliklinike

Rimavská Sobota: Svätoplukova ulica, Čapovaná drogéria

Košice: OC Optima v obchode Biotrend

Michalovce: Čapovaná drogéria, Sídlisko SNP

E-shop: https://www.ekomarket.sk

Kvalita čapovaných výrobkov je na vysokej úrovni, všetky výrobky sú 100% prostrediu nezávadné a biodegradovateľné. Ja osobne ich používam už dlhší čas a som so všetkým veľmi spokojná. Bielizeň, riady a celá domácnosť je čistá a voňavá. Pri nákupe vám aj predajcovia poradia čo kúpiť a ako niektoré veci používať. Naučíte sa pri tom množstvo nových vecí o tom ako sa o veci starať a nepoužívať pri tom množstvo chemikálií, ktoré sa po ich použití budú z vecí do vášho prostredia uvoľňovať.

Doma si môžete takúto drogériu preliať aj do peknej fľaštičky, ktorú ste si priniesli napríklad z dovolenky. Konečne bude mať využitie, lebo doteraz stála prázdna a iba sa na ňu prášilo.

 

DOMOV Z TRHU BEZ SÁČKOV A IGELITIEK

Život bez odpadov

Pri nákupoch môžete veľmi jednoducho minimalizovať používanie miktorénových sáčkov a igelitových tašiek (a aj iných zbytočných obalov).

Keď prídete domov z obchodu alebo trhu, vybalíte celý nákup, uložíte veci do chladničky, špajze. Na stole vám zostane kopa mikroténových sáčkov a igelitiek,ktoré sa doma u vás iba kopia a pri najbližšom upratovaní ich vyhodíte do koša. Lebo ich nepotrebujete. Ale viete, že ich nepotrebujete ani pri nákupe a viete tým predísť ich hromadeniu u vás doma a na skládke vo vašom okolí?

Ako sa dá nakúpiť ovocie, zelenina a iné veci do domácnosti bez toho aby ste použili aspoň jeden mikroténový sáčok, alebo igelitovú tašku a domov sa nevratili s ďalším novým (zbytočným obalom)?

Na začiatku to chce iba krátku prípravu. Rozmyslite si čo všetko potrebujete nakúpiť. Urobte si zoznam. Zároveň sa tak vyhnete aj zbytočným veciam, ktoré kúpite a doma zistíte, že ich nepotrebujete.

Pripravte si látkové tašky, ak máte k dispozícii sieťky na pečivo, ovocie a zeleninu tak aj tie (prípadne menšie vrecúška), obal na vajíčka a staršie už použité obaly. A môžete vyraziť na najbližší trh.

2015-07-04 08.20.34

Ja najradšej nakupujem na trhu. Mám už svojich overených predávajúcich od ktorých spoľahlivo nakupujem čerstvé potraviny. A nosím im prázdne obaly. Všetci predávajúci sú radi, keď im prinesiete staré obaly (obaly z vajíčok, plastové krabičky, zaváraninové fľaše). Týmto spôsobom všetky  tieto obaly znovu dávate do obehu a neskončia hneď po prvom použití ako odpad. Lebo ním ani nie sú, ich možnosti využitia sú oveľa dlhšie a rozmanitejšie.

2015-07-04 10.56.28

Domov sa vrátite s taškami plnými sezónnej zeleniny, ovocia a rôznych dobrôt od miestnych babičiek. Nákup doma vyložíte a sieťky a tašky si odložíte na ďalší nákup. A tak môžete robiť do nekonečna.

Sieťky, ktoré ja používam nájdete tu.

photo: nezmar

Ročne spotrebujeme 466 plastových tašiek, Dán a Fín iba 4

Život bez odpadov

V EÚ sa radikálne menia podmienky používania plastových tašiek. Vieme aj my prijať spôsoby ich používania ako v Škandinávskych krajinách?

say no to plastic bags

Prvýkrkrát v histórii Európsky parlament schválil legislatívny návrh Európskej komisie k prijatiu záväzných opatrení na zníženie používania ľahkých plastových tašiek.

Smernica sa zameriava na ľahké plastové tašky, ktoré používajú spotrebitelia najmä pri kúpe potravín a ktorých hrúbka sa pohybuje od 15 do 50 mikrónov (mikroténové sáčky). Až 90 % týchto tašiek spotrebitelia zahodia už po prvom použití. Ročne skončí v odpade 8 miliárd takýchto tašiek. Ich rozklad však trvá stovky rokov.

Slovensko, ako členská krajina EÚ bude mať na výber, ako obmedziť počet spotreby týchto plastových tašiek. Bude to možné buď na základe prijatia záväzku cenovej politiky, čím zabezpečia, aby do roku 2018 plastové tašky neboli poskytované v mieste predaja bezplatne. Druhým nástrojom je obmedzenie ročnej spotreby v priemere na 90 ľahkých plastových tašiek na osobu do konca roku 2019, neskôr na 40 ľahkých plastových tašiek na osobu do roku 2025. Väčšina reťazcov na Slovensku ľahké plastové tašky už spoplatnila. Napriek tomu je dnes ich spotreba na Slovensku 466 ks na osobu za rok.

Priemerný Dán alebo Fín spotrebuje ročne iba  4 (štyri!) plastové tašky. Priemernú spotrebu jedného Dána alebo Fína môže dosiahnúť aj Slovák. Len musí zmeniť svoje návyky pri nakupovaní. O tom, ako zmeniť svoje návyky pri nakupovaní v ďalších postoch na blogu.

photo: pinterest

TOMS One for One

Zodpovedná móda

Vedeli ste, že pri kúpe niektorých nových vecí môžete aj niekomu pomôcť žiť lepší život?

2015-06-05 16.43.05

Jednou z tém, ktorým sa na tomto blogu budem venovať je trvalo udržateľná móda, alebo móda (oblečenie, obuv, doplnky), pri kúpe ktorej podporíte dobrú vec, či minimalizujete svoju stopu na Zemi.

Ako prvú značku som zvolila značku TOMS, ktorá mi je svojou filozofiou veľmi symaptická a ich topánky sú pohodlné od prvého nosenia až do ich úplného zodratia.Prírodné materiály, jednoduchý strih a dizajn vás presvedčia o ich kvalite. A navyše pomôžete ľuďom v núdzi.

Značku založil Blake Mycoskie v roku 2006. Od jej založenia sa z obyčajného brandu s mimoradnym poslaním stalo doslova hnutie.

Kúpou jedného páru “Tomsiek”, zaplatíte obuv dieťatu v núdzi, ktoré nové topánky potrebuje určite viac ako vy.

Od začiatku svojho pôsobenia, TOMS formou One for One poskytla obuv pre 45 miliónov detí v núdzi v 70 krajinách sveta.

Okrem obuvi preto začali vyrábať aj ďalšie produkty. Okuliare, kúpou ktorých pomôžete osobe so zrakovým problémom. Kúpou tašky umožníte budúcim mamičkám mať bezpečný pôrod alebo pomôžete zásobovať pitnou vodou obyvateľstvo, ktoré k nej nemá prístup. Kúpte si ich ruksak a podporíte projekt na prevenciu proti šikanovaniu na školách.

Ja osobne som sa rozhodla, že pri kúpe obuvi alebo tašiek, si najskôr zvolím značku TOMS. Bude to v súčasnosti jedna z mála volieb, po ktorých mi ostane dobrý pocit 🙂

Viac o ich veciach, forme a miestach pomoci, ktorú poskytujú sa dozvete na ich stránke: http://www.toms.com
toms

photo: nezmar, toms.com

Hello world!

About

Blog o trvaloudržateľnom spôsobe živote v meste. Budem sa venovať témam ochrany životného prostredia a ako tomuto prispieť, alebo ako ho čo najmenej negatívne ovplyvňovať pri každodenných činnostiach.

O tom, že je možné žiť v meste, mať dom, auto, prácu, cestovať, pekne sa obliekať a pritom sa šetrne správať k životnému prostrediu.